糸寒天とは

糸寒天とは

山岡細寒天は海藻の天草を原料に、岐阜県恵那市山岡町の昼夜の寒暖の差を利用して作られる山岡町の特産品です。
おいしい有限会社は創業昭和12年から山岡細寒天を作りをしています。
お客様が食べて、「おいしい」と言っていただける山岡細寒天作りをめざしています。
山岡細寒天は天草と水だけで作ります。
食物繊維を豊富に含み、お腹もすっきり、いろいろな調理も出来ます。
寒天とは「寒ざらしのところ天」からきています。

→山岡細寒天のおいしいレシピ
→山岡細寒天商品
→こだわりの山岡細寒天について

こだわりの糸寒天

こだわりの糸寒天

糸寒天は海藻の天草を原材料として、食物繊維が豊富で昔から岐阜県恵那市山岡町で製造されています。
細寒天は海藻の天草を原料に、昔から山岡町の特産品として作られています。 
「なぜ海のものが山に?」その答えは、山岡町の昼暖かく、夜が寒いという気候にあります。
寒天の名の由来は「寒ざらしのところ天」から来ています。
夜の寒さでところ天が凍り、昼の暖かさで水分が溶けて落ちる。
それを繰り返し、水溶性の食物繊維を多く含んだ良質の寒天ができるのです。
山岡町のおいしい空気、澄んだ水、豊かな自然の中で、寒天作りをしています。
皆様に「おいしい!」と言って頂けたらとてもうれしく思います。

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販売商品

ところてん筒
ところてん筒
¥  1,000 (税込)
山岡糸寒天10g
山岡糸寒天10g
¥  230 (税込)
山岡糸寒天50g
山岡糸寒天50g
¥  750 (税込)
山岡糸寒天100g
山岡糸寒天100g
¥  1,300 (税込)
レシピ

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メディア掲載歴

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会社情報

会社名 おいしい 有限会社
代表 佐々木 信行
所在地 〒509-7603 岐阜県恵那市山岡町上手向2533
電話番号 0120-813-014
FAX番号 0120-767-014
メールアドレス info@014u.com
営業時間 9:00~17:00